Витамин В 12
Витамин Д 3
Омега 3
Пробиотики

‼️ Витамин В 12.
В наши дни мы потребляем очень много кислотообразующей пищи, а также еды, которая вообще едой не является. В аюрведической системе считается, что мы должны потреблять 75% щелочной и 25% кислотообразующей пищи. Щелочная еда – это фрукты, овощи, бобовые. Кислотообразующая еда – это молочные продукты, зерновые, мясо. И все вы знаете, что такое еда, которая не является едой: алкоголь, сахар, кофеин и т.д. Что происходит, если в нашем рационе преобладает кислотообразующая или нездоровая пища? Желудочные соки с трудом переваривают ее. Если вы потребляете слишком много молочных продуктов, мяса, алкоголя и т.д., желудочная среда становится очень нездоровой. Тогда желудочной кислоте становится сложно перерабатывать даже полезную еду, и она поступает в кишечник полностью не переработанная желудком. Там она начинает гнить из-за того, что не переварена до конца. Кишечник также является местом накопления тяжелых металлов, которые поступают в организм из окружающей среды, воды и того, что мы едим. Представьте себе, что кишечник должен быть чистой, красивой рекой. Но вот в нем образуются камни. Это тяжелые металлы, которые накапливаются в нем. Вирусы притягиваются к этим тяжелым металлам. Когда вирус соединяется с тяжелым металлом образуется так называемые токсичные отходы, которые влияют на нейроны кишечника. Да, вы не ослышались в кишечнике больше нейронов, чем в головном мозгу. И эти нейроны посылают сигналы в мозг человека. Так кишечник разрушается, тело начинает закисляться, а работа мозга замедляется. Витамин В 12 должен вырабатываться в кишечнике. Но даже если мы питаемся правильно, загрязнение окружающей среды влияет на человека таким образом, что кишечник не вырабатывает витамин В 12 в достаточном количестве.

‼️ Витамин Д.
Его мы должны получать из солнечных лучей. Но даже люди, которые живут в местах, где много солнечных дней в году, недополучают в наши дни этот витамин в достаточном количестве. И особенный дефицит витамина Д возникает у людей, живущих в регионах, где солнце, как например в Санкт-Петербурге, бывает 60 дней в году. У взрослых недостаток витамина D вызывает остеомаляцию (нарушение минерализации костей), мышечная ткань становится вялой, заметно ослабевает. Значительно увеличивается риск развития остеоартрита и остеопороза, кости становятся хрупкими, ломаются даже при незначительных травмах, при этом переломы зарастают очень сложно и длительно. Для чего еще нужен витамин D? В совокупности с другими витаминами он усиливает иммунную систему человека, и является хорошим профилактическим средством против простудных заболеваний.

‼️ Омега 3.
Омега-3 – защищает клеточные мембраны и внутренние органы человека от разрушения. Без этого полноценная работа нервной, иммунной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем невозможна. Кроме того, они подавляют воспалительные процессы, улучшают состояние суставов, борются с эмоциональными расстройствами, синдромом хронической усталости. Больше всего омеги содержится в водорослях, затем идет льняное масло. Почему не рекомендуется принимать Омегу 3 в виде рыбьего жира? В ней содержится много ртути (тяжелый металл). Ртуть содержится в жировых тканях рыбы, из которых, собственно, и производится рыбий жир. Некоторые производители пытаются очистить рыбий жир от ртути. Но во время этого процесса рыбий жир абсорбирует вибрации ртути. Также очень часто мы приобретаем рыбий жир, который испортился до того, как его поместили в капсулы. Почему в рыбе много Омеги 3? Потому что рыбы едят водоросли. Водоросли являются первоисточником Омеги 3. Сейчас можно приобрести Омегу 3, добытую из водорослей или льняного масла.

‼️ Пробиотики.
Профиотики обеспечивают здоровую флору кишечника. И как уже было сказано выше, чистый кишечник позволит организму своевременно очищаться не только от переработанной пищи, но и от токсинов, тяжелых металлов, консервантов и других веществ, которые мы потребляем из пищи, воды и воздуха.
Вирусам и инфекциям очень сложно выживать в здоровом и чистом кишечнике. Поэтому особенно в периоды ОРВ и гриппа, важно принимать мультивитамины и обращать особенное внимание на 4 витамина, о которых мы сегодня говорили.

 Выдержки из лекции Гуруджас Каур на тренинге учителей в Санкт-Петербурге, весна 2017 г.
Перевод Юлианны Давыдовой