НА АНТИКАНДИДКЕ
1. Пришло понимание, что перестройка питания не так страшна, как казалась. Конечно, когда первый раз читаешь список запрещённых продуктов наступает шок "А что есть?". Но это просто сопротивление мозга, который не хочет тратить лишнюю энергию на освоение нового.
2. Если пошевелить мозгом, то можно найти варианты вкусного питания и даже наловчиться и делать десерты.
3. В доме резко сократился пластиковый мусор. Теперь его просто нет, так как из рациона ушла вся молочка, конфеты/печеньки/пирожные и тд. Теперь готовая пища дома просто не появляется. Кстати, до этого момента у меня не было осознания, сколько всего такого мы покупаем.
4. Важно быть сытым. Это связано с тем, что противоплёночные препараты принимаются между приёмами пищи. Через два часа после еды и за час до еды. Перекусывать не получится, иначе эти дорогостоящие препараты будут просто переваривать еду, а не гасить грибы. Поэтому, если не поесть как следует, то приходится терпеть голод.
5. Скинула вес, но не особо много, думаю килограмма полтора. Папе тоже пришлось делать новую дырочку на ремне.
6. У папы начали отваливаться высыпания на коже. Врачи говорят, мол возраст пигментация и всё такое. По факту - это скопленный клеточный мусор, который не успевает выводить иммунная система перегруженная всякой дрянью и придушенная грибами.
7. Папа втянулся в процессе - ему, кстати, 75 лет. В начале он, конечно, слегка сопротивлялся, причитая "А что есть будем?" - мне понадобилось пару месяцев объяснений, медицинских терминов и объяснения причинно-следственных связей, чтобы он согласился на диету. Держится прекрасно, вообще без срывов, заинтересовался рецептурой здорового питания, делает очень вкусные салаты по корейским рецептам и наловчился стряпать оладьи чисто из гречневой муки.
8. Возможных "ломок", связанных с массовой гибелью дрожжей мы миновали. То есть психов, раскачки нервной системы не было. Вообще чувствуем себя прекрасно
9. Вчера, после двухмесячной подготовки - рассказов о влияние нарушения микробиоты на Альцгеймер, деменцию, Паркинсон и рак, отвела бабушку на сдачу анализов ХМС по Осипову. Рассказала, что можно будет есть и чего нельзя, скзала пока пока анализы буду делаться - потихоньку привыкать к новому питанию. Бабушка согласилась. Ей, кстати, 90 лет.
10. Для пожилого человека важно организовать процесс, а вообще они дисциплинированные и если объяснять на понятном для них языке, то готовы выполнять. Особенно, если видят пример